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:: 28/mar/2017 . 19:00

CULINÁRIA ORIENTAL É ALTERNATIVA AO CONSUMO DE CARNE VERMELHA EM ILHÉUS

Opções diversificadas e saudáveis.

Em tempos de operação carne fraca, aquela da Polícia Federal que revelou corrupção na fiscalização de frigoríficos no Brasil, e que resultou em produtos de qualidade duvidosa na mesa do brasileiro, o consumidor não precisa cessar o uso de proteína de porco, boi ou frango. No entanto, especialistas voltam a alertar sobre a importância de consumir também peixe e frutos do mar.

Presentes em peso na culinária oriental, peixes e frutos do mar podem ser encontrados em diferentes formas, preços e geram receitas deliciosas que, há alguns anos conquistam os brasileiros. Prova disso é a proliferação de restaurantes dedicados a esse tipo de cardápio.

Com cardápios variados, os restaurantes orientais oferecem, em sua maioria, pratos crus e que levam em sua composição peixes e frutos do mar sem gordura saturada (aquela que faz mal à saúde). Sem ir ao fogo, os pratos não perdem propriedades e oferecem benefícios como o ômega 3 do salmão, que previne doenças cardiovasculares, a vitamina D, o selênio (antioxidante) e o letinan dos cogumelos, que reforça o sistema imunológico.

Até mesmo quem está de regime pode colher as vantagens e prazeres da culinária sem peso na consciência. “Basta evitar versões fritas ou com cream cheese e maionese, que acrescentam mais calorias aos pratos. No restaurante, prefira os pratos à la carte, já que no rodízio é bem mais fácil extrapolar nas porções”, explica a nutricionista Giovanna Arcuri, da clínica Gionutri, de São Paulo. 

Os benefícios da cozinha oriental vão além dos pratos crus e do peixe. Presente em quase todas as opções do menu, a alga (nori) utilizada para enrolar temakis e sushis, possui iodo, necessário para a tireoide e o sistema imunológico. Essa alga nos traz também vitaminas do complexo B (B1, B2, B3, B6, B12), que são importantes reguladores da serotonina, hormônio neurotransmissor que nos dá a sensação de prazer e bem-estar. É o mesmo efeito de quando praticamos atividades físicas.

Ah, e vale também dar uma chance pros acompanhamentos. Aquelas verduras, como pepino e cenoura, que vêm para ornamentar os pratos fazem bem ao organismo. O mesmo conta pro gengibre e o wasabi (ou raiz forte, dá no mesmo). “Além de ser uma ótima e indispensável combinação com peixes crus, a raiz forte (wasabi) ajuda no processo digestivo e é altamente bactericida. Ele é rico em potássio, cálcio, magnésio e fósforo, assim, oferece benefícios à saúde por apresentarem propriedades antibióticas”, ressalta a nutricionista Daniela Meira.

Pra quem quer dar um tempinho da carne, recomendamos dar um pulinho no restaurante Sushi Massa. Localizado na Avenida Lomanto Júnior, no Pontal, zona sul de Ilhéus, tem a melhor opção de rodízio oriental às quartas e quintas e de pizza às terças e sextas. Também às terças rola festival de temaki e, durante toda a semana, cardápio a la carte.

CIDADELLE DESMATOU ÁREAS SEM AUTORIZAÇÃO EM ILHÉUS 

Ação do Ibama

Na última sexta-feira, 24, numa ação conjunta com a Secretaria de Planejamento e Desenvolvimento Sustentável de Ilhéus (Seplandes) e a Companhia Independente de Polícia de Proteção Ambiental (CIPPA), o Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (IBAMA) embargou a obra do grupo imobiliário Cidadelle, que comercializa lotes localizados no litoral sul do município.Segundo levantamento, o empreendimento Cidadelle desmatou área do bioma Mata Atlântica, sem a devida autorização dos órgãos competentes. O desmatamento só pode ser realizado com a anuência federal do IBAMA ou do órgão estadual, Instituto do Meio Ambiente e Recursos Hídricos (Inema).

O Ibama recebeu a denúncia e procurou a Seplandes. As equipes de fiscalização trabalharam durante todo o dia no local e constataram o desmatamento irregular de grande área.

Além disso, o empreendimento descumpriu condicionante da licença ambiental, pois não apresentou a Autorização de Supressão de Vegetação (ASV). O documento deveria ter sido apresentado para a antiga Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Urbanismo (Sema), mas isso não aconteceu.

O embargo foi uma medida acautelatória, ou seja, para evitar maiores prejuízos ao meio ambiente e ao devido processo de licenciamento ambiental.

QUEM FISCALIZA O FISCAL?

Gusmão vai fiscalizar ele mesmo

Este Blog conhece aquela regra que diz não ser de bom tom usar interrogações em manchetes. Mas regra foi feita pra ser quebrada, afirmam alguns. Então nos permitam esse erro grosseiro.

Na noite de ontem, segunda (27), o Conselho de Meio Ambiente de Ilhéus (Condema) se reuniu e elegeu seu novo presidente. Será o blogueiro Emilio Gusmão, atualmente superintendente de Meio Ambiente do governo Marão.

Um dos objetivos do conselho é de fiscalizar ou supervisonar as ações do poder público em relação às demandas ambientais. Questões ambientais de grande porte tendem a ser de responsabilidade do órgão municipal dessa área.

Trocando em miúdos, como presidente do Condema, o superintendente Emilio Gusmão terá de se autofiscalizar, ou não, como for mais conveniente.

O inverso será verdade. Como superintendente, Gusmão terá de prestar contas ao Condema. Ou seja, a ele mesmo.

A ascensão do blogueiro à presidência do Conselho de Meio Ambiente significa um contrassenso grande. É o fiscal sendo fiscalizado por ele mesmo.

SINE ILHÉUS TEM VAGAS DE EMPREGO ABERTAS PRA ESTA QUARTA-FEIRA

Confira a relação de vagas oferecidas pelo SINEBAHIA disponíveis para quarta-feira dia 29 de março de 2017.   

 

Armador

• Formação: Ensino Fundamental Completo

• 06 meses de experiência

• 04 Vagas

 

Carpinteiro

• Formação: Ensino Fundamental Completo

• 06 meses de experiência

• 04 Vagas

 

Eletricista de corrente continua

• Formação: Ensino Fundamental Completo

• 06 meses de experiência

• 01 Vaga

 

Operador de Martelete

• Formação: Ensino Fundamental Completo

• 06 meses de experiência

• 02 Vagas

 

Técnico de segurança do trabalho

• Formação: Ensino Médio/técnico Completo em segurança do trabalho

• Registro no Ministério do Trabalho

• 06 meses de experiência

• 01 Vaga

 

Técnico de informática

• Formação: Ensino Médio Completo

• Possuir curso técnico par área  

• 06 meses de experiência

• 01 Vaga

 

Técnico eletrônico

• Formação: Ensino Médio Completo

• Possuir curso técnico par área  

• 06 meses de experiência

• 01 Vaga

 

Serviços gerais

• Formação: Ensino Fundamental Completo

• 06 meses de experiência

• 01 Vaga

 

Vendedor externo

• Formação: Ensino Médio Completo

• 01 vaga
Interessados devem se dirigir a unidade do SineBahia no SAC sala 14, situada à Rua Eustáquio Bastos, 308 Centro Ilhéus e/ou acessar ao site maisemprego.mte.gov.br.

Imprescindível portar CTPS, RG, CPF

MORRE O RADIALISTA ZÉ TIRO SECO

O radialista Ze Tiro Seco, que atuou por mais de 66 anos no rádio ilheense e se aposentou no ano passado, faleceu nesta manhã de terça-feira. 

As causas da morte ainda não são conhecidas. 

ILHÉUS: TJ NEGA HABEAS CORPUS A EMPRESÁRIO QUE USAVA A ESPOSA COMO LARANJA PRA FRAUDAR LICITAÇÕES 

Do Tabuleiro 

Enoch e a esposa, Thayane

O Tribunal de Justiça da Bahia negou habeaus corpus para sotura de Enoch Andrade, Wellington Andrade e Thayane Lopes. O juiz substituto Moacyr Pitta Lima Filho indeferiu os pedidos alegando não vislumbrar elementos autorizadores para a concessão da medida liminar, nem a existência de constrangimento ilegal a ser sanado em caráter de urgência.
“A concessão de liminar, em sede de habeas corpus, é medida excepcional, somente admissível quando, de forma inequívoca, se encontra demonstrada a ilegalidade do ato guerreado e evidenciados o periculum in mora, entendido como a efetiva possibilidade da ocorrência de grave lesão de difícil ou impossível reparação, e o fumas bani iuris, ou seja, a plausibilidade do direito subjetivo postulado”, disse o Juiz.
A redação de O Tabuleiro apurou ainda que o magistrado tomou a decisão da manutenção das prisões após análise sumária dos argumentos sustentados na inicial do Writ, bem como dos documentos acostados. A excelência evidenciou a presença dos requisitos que autorizam o deferimento da medida liminar postulada.
Segundo o Juiz não há nos autos elementos que tragam a certeza da existência de ilegalidade manifesta, capaz de causar dano irreparável ao Paciente, caso a medida não lhe seja concedida de plano.
“Da leitura das decisões judiciais atacadas, sobretudo da decisão que acolheu o pedido de prorrogação da prisão temporária do paciente, observa-se, em análise preliminar e não definitiva, que está presente fundamentação razoável a demonstrar a imprescindibilidade da custódia cautelar para as investigações, não havendo, portanto, ilegalidade a ser sanada liminarmente. Ante o exposto, indefiro o pedido liminar”, decidiu o Juiz.
Os presos foram conduzidos na última terça-feira (21) durante a operação Citrus, que apura fraudes em licitaçõe na prefeitura e na câmara devereadores de Ilhéus.

GOVERNADOR DISCUTE SEGURANÇA E ENTREGA VIATURAS EM ILHÉUS NESTA QUARTA

Rui entrega viaturas e participa de reunião de Pacto pela Vida no sul do estado
 

O governador Rui Costa estará nesta quarta-feira (29) no sul do estado, onde participará, das 9h às 12h, da reunião do Programa Pacto pela Vida, com representantes de órgãos e entidades da área de segurança, no Condomínio Cidadelle House, situado na Rodovia Itabuna/Ilhéus, Km 24. Ao final do encontro, o governador atenderá a imprensa.   
O Pacto Pela Vida é um programa de Estado cujo objetivo é a promoção da paz social. Trata-se de uma importante política pública de segurança, construída de forma pactuada com a sociedade, articulada e integrada com o Poder Judiciário, a Assembleia Legislativa, o Ministério Público, a Defensoria Pública, os municípios e a União

 

Novas viaturas

 

Às 13h, o governador fará a entrega de viaturas para unidades das polícias Civil e Militar e do Corpo de Bombeiros para municípios da região, no estacionamento do Cidadelle House. Um total de 16 viaturas serão destinadas para a Polícia Civil de Buerarema, Camacan, Canavieiras, Coaraci, Maraú, Ubaitaba, Ilhéus, Itabuna, Itajuípe e Iguaí

 

Serão entregues outras 20 viaturas para as unidades da Polícia Militar dos municípios de Itabuna Ilhéus Camacã, e Itacaré e Ibicaraí. Já o 4º e o 5º Grupamento de Bombeiros Militares receberão novos veículos e equipamentos.

SARAU NO TERREIRO NESTA SEXTA-FEIRA 

O projeto Otambí promove nesta sexta-feira (31), a partir das 19 horas, no Terreiro Matamba Tombenci Neto, o “Sarau Nzila: Abrindo Caminhos”. O evento é aberto ao público e contará com apresentações das Mulheres em Domínio Público, Balé Afro Dilazenze e também declamação de poesias, muita literatura, teatro e música.
Os artistas ou amantes das artes, que queiram participar do sarau, precisam preencher o formulário de inscrição e selecionar em qual categoria irão se apresentar: declamação de poesia, leitura dramática, dança, teatro ou música. O “Sarau Nzila: Abrindo Caminhos” tem como objetivo incentivar jovens artistas de Ilhéus e região e também promover a democratização do acesso à cultura ao disponibilizar um espaço gratuito para apresentações artísticas.
A realização é da Organização Gongombira de Cultura e Cidadania com apoio financeiro do Governo do Estado, através do Fundo de Cultura, Secretaria da Fazenda e Secretaria de Cultura da Bahia.

GOVERNO MARÃO INICIA PROCESSO DE FRITURA DO PROCURADOR-GERAL

Do Políticos do Sul da Bahia 

Resende e Marão

O prefeito de Ilhéus, Marão (PSD), terá que administrar durante essa semana um princípio de crise dentro do seu governo. Algumas pessoas estão tentando convencer o alcaide a fazer uma mudança na procuradoria do município.
O atual o procurador é Fabiano Rezende, que foi nome nomeado por meritocracia, e não fazia parte do grupo político do prefeito. Dentro do governo tem algumas pessoas que estão defendendo que o prefeito coloque como procurador o atual secretário de administração, Bento.

OPERAÇÃO CONTRA O TRÁFICO PRENDE 30 PESSOAS NA ZONA NORTE DE ILHÉUS

Do Reclame Boca

30 presos

Neste Exato momento está sendo realizado uma mega operação entre as Policia Militar e Civil, na região mais conhecida por Cuminho na Barra de Itaípe na Zona Norte de Ilhéus . O intuito da operação foi cumprir mandados de prisões e combater o trafico de drogas na localidade.

De acordo com as informações 30 elementos já foram capturados e serão conduzidos para delegacia da 7ª Coorpin no centro da cidade.



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